最も悲しいのはコトバが理解されないこと
まるで風の音のよう。
そのコトバに感じ入るものがどれほどか。
土に触れる以前、食べ物は食材という感覚しかなかった。
食べて美味しい、そこそこ。な感覚でしかなかった。
食べ物の背後にある光景に、ずっと気付かなかった。
なんということだ！
もし自分で食べ物を育てる概念があれば、もっと多くのことに気づけた。
食べ物は常に！
人にメッセージをくれている！
彼らの育った光景を見せて「どう感じるか？」ずっと問いかけている！
目の前にある食事が、どのようにしてどのような経路を辿って口にできたのか。
地産地消の良い所は、そのコトバが感じやすくなるところだ。
さすれば味覚はダイレクトに伝わり、イメージが湧き、感情や自分なりのアイデアが浮かびやすい。
もし感覚が鈍ってしまってたら、何を食べてるか分からなくなってしまうものだ。
最も悲しいのは、コトバが理解されないこと。
そこに生きた命は見えるのか。
食べ物の見せるどのような光景が今の自分を形作っているのものなのかは。
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