美味しい味は幸せ。。
人生、生きてるうちにあと何回食べられるだろう。
そんなふうに思わせるくらい美味しい料理を、うちは将来誰かにご馳走したいな。。
ホテルのコックを辞めて、もうどれくらいか経つけど；
そして、それ以降；料理それ自体はあまりやってないけど。
腕は、現役の頃よりも違った部分では上手くなってるような気がする。。。
リンパドレナージュも、歌も、料理も、ダンスも、ガーデニングも、一番必要なものっていうのは変わらないの～。。たぶん。
心の扱い方一つで、作り上げたモノが気持ちを代弁してくれる。
結果に還ってくる。。。お客様にとってそれが良かろうと悪かろうと。
そういうのは分け隔てなく伝えてしまうのでした。
想い大事にしなくちゃ。。。
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